Essen ohne Chemie (Basis)

Verzeichnis von 600 Lebensmitteln und Getränken und deren Schadstoffbelastung nach Herkunft. In 43 Gruppen.
Von Bier bis Wurst. Süßigkeiten und Verbotenes.

Über 50 nützliche Tipps helfen Schadstoffe auch beim Kochen, Grillen und Backen zu vermeiden. Welche Temperaturen sind die Richtigen? Welche Verpackungen enthalten möglicherweise unerwünschte Stoffe und wie kann man sie vermeiden? Auf was müssen Sie in der Schwangerschaft achten oder wenn Sie für Kinder kochen?

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